從2010年由三鹿奶粉引發(fā)的沸沸揚揚的“三聚氰胺”事件，到如今多次提到的“地溝油”事件；從2011年的“瘦肉精”事件，到頻頻見諸于報端的添加”色素、激素、防腐劑”等事件，一次次將食品安全問題推向輿論的風口浪尖！食品安全也越來越受到大家和相關部門的重視，然而傳統(tǒng)的一些檢測手段往往都比較繁瑣，準確性也值得商榷，特別是樣品前處理階段！

凝膠純化系統(tǒng)以對流動相的要求不高、實驗條件比較溫和、重復性好、分析速度快、溶質回收率高等優(yōu)點而成為最為方便的樣品凈化技術。對食品、動物組織、土壤、中藥的小分子有機物進行分析時，一般樣品的萃取物含有大量的大分子物質，如脂肪、色素等，會極大干擾檢測結果。采用GPC凈化樣品，可除去脂肪、蛋白、色素等大分子干擾物質，保證分析結果的穩(wěn)定性。

QuikSep GPC系列凝膠純化系統(tǒng)

凝膠滲透色譜概念

凝膠滲透色譜（Gel ?permeation ?chromatography）簡稱GPC，是尺寸排阻SEC（Size Exclusion Chromatography）的一種方式，就是利用多孔凝膠固定相的獨特特性，而產生的一種主要依據(jù)分子尺寸大小的差異來分離的液相色譜方法。

根據(jù)溶質分子大小進行分離的色譜技術。當被分析的試樣隨著淋洗溶劑引入柱子后，溶質分子即向填料內部孔洞擴散。較小的分子除了能進入大的孔外，還能進入較小的孔；較大分子則只能進入較大的孔；而比最大的孔還要大的分子就只能留在填料顆粒之間的空隙中。因此，隨著溶劑的淋洗，大小不同的分子就得到分離，較大的分子先被淋洗出來，較小的分子較晚被淋洗出來。

主要組成部件

u? 輸液泵

u? 進樣閥

u? GPC凈化柱

u? 紫外檢測器

u? 餾分收集器

工作原理

輸液泵將流動相與樣品帶入凈化柱，試樣中各組分按照分子大小順序洗脫，大分子油脂、色素、生物堿、聚合物先淋洗出來農藥等較小分子后淋洗出來，檢測器檢測出信號，組分收集器收集含有目標組分的洗脫液。

應用領域--農產品、食品、環(huán)保

二氧雜環(huán)：奶類

黃曲霉素：奶類、食油

多環(huán)芳烴（PHAs）：污水、土壤

多氯聯(lián)苯（PCBs）：廢水

農殘：蔬菜、水果、谷物、飼料、肉類、茶葉、

水產品、蜂蜜

主要特點--輸液泵、檢測器、收集器、填料

u? 輸液泵選用進口柱塞桿、密封圈及單向閥，并采用浮動柱塞設計，保證高壓密封圈使用壽命；雙柱塞設計，優(yōu)化的凸輪推動，采用電子阻尼控制（Electrical Damp Control）技術有效控制流量脈動；具有多點流量校正曲線，保證全流量范圍內流量精度。

u? 檢測器采用雙光路光學系統(tǒng)，全波長檢測，可同時檢測2路波長信號；單色器采用進口高精度步進電機數(shù)字化控制，有效降低機械誤差，提高了波長精度。全新的波長自動校準方式，保證波長的重復性與精度。

u? 全自動組份收集器采用進口高精度三通閥的同時運用切瓶技術，廢液通道獨立，切換瓶過程無滴漏；可設置時間、體積、閾值、斜率組合多種收集條件，可在多組合條件收集模式下，設立定峰收集、順序收集和循環(huán)收集3種手機模式。

u? Bio-Beads S-X3為EPA推薦填料，Quiksep層析柱柱頭密封采用PTFE材質，耐有機溶劑性強。

餾分收集器